Rogale marcińskie przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca


Skladniki: https://katmpbsoftprodukty.blogspot.com/search/label/Rogale%20marci%C5%84skie

Składniki do ciasta:
1. 1/2 pół kostki margaryny
2. 1/2 pół kilo mąki pszennej
3. Szklanka cukru
4. 10 deko (1 kostka) drożdży
5. Pół szklanki mleka
6. 4 jajka
7. Olejek pomarańczowy (migdałowy najlepiej)
Składniki do lukru:
1. Cukier puder
2. Wrząca woda
Składniki do nadzienia:
1. 3. łyżki cukru
2. 2 łyżki miodu
3. masło 1/4 kostki
4. Orzechy, rodzynki, migdały
5. Skórka pomarańczowa
6. Biały mak
7. Dwa jajka
Wykonanie:
Lukier:
1. Do głębokiego talerza mamy wsypany cukier, ze szklanki wrzącej wody wlewamy pomału na cukier i mieszamy po woli.
2. Włożyć do garnka
3. Zalać przegotowaną ciepłą wodą
4. Dodać ocet cukier sól i smalec i gotujemy
Wykonanie:
5. Rozczyn mieszamy drożdże z mlekiem (1/2 szklanki) i cukrem (łyżka cukru)
6. Na stół wsypać 1/2 kilograma mąki dodać pół kostki margaryny i nożem dalej siekać dodaje połowę cukru dalej siekać dodaje całe jajko i dalej siekać
7. Potem resztę cukru i drugie jajko i dalej siekać i trzecie jajko i potem drożdże z mlekiem i dalej zagniatam i patrzę czy nie trzeba dodać mąki i potem dodajemy ostatnie 4 jajko i dalej zagniatamy
8. Na koniec wsadzamy do lodówki
9. Potem wyjmujemy i wałkujemy i wycinamy formy i zagniatamy z gotowym nadzieniem i zostawiamy aż wyrosną i potem wkładamy do pieca gotowe wyjmujemy i czekamy aż ostygną, na końcu lukrujemy
Nadzienie
10. Trzy łyżki cukru wkładamy do garnka i dodajemy 2 łyżki miodu
11. Robimy karmel jak powstanie dodajemy 1/4 kostki margaryny (tłuszczu)
12. Po rozprowadzeniu dodajemy orzechy, rodzynki migdały i skórkę pomarańczową
13. Po powstaniu masy łączę z białym makiem i dodaje jajko (jak za rzadkie pokroić biszkopty petit bery i je dodać)
14. Gotowe dodajemy do ciasta nadziewamy

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Placek drożdżowy przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca

Zupa czarnina przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca