Posty

Wyświetlanie postów z grudzień, 2022

Sernik przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca

Obraz
  Skladniki: https://katmpbsoftprodukty.blogspot.com/search/label/Sernik 1. 1kg-1,5 sera, twaróg biały półtłusty 2. 8 jajek 3. 0,5 pół kostki margaryny (lub masło) - tłuszcz do pieczenia (palma, kasia) 4. szklanka cukru 5. łyżeczka proszku do pieczenia 6. łyżeczka cukru waniliowego 7. olejek cytrynowy, parę kropel (3,4 krople) 8. skórki pokrojone pomarańczy 9. rodzynki 10. kaszka manna Wykonanie: 1. Zmielić ser w maszynce (można serek poznański dołożyć) 2. Pół kostki margaryny rozetrzeć z cukrem i jednym jajkiem-całe, pokroić nożem lepiej się rozciera 3. Do roztartej miazgi dodać ser i żółtka, a białka rozdzielamy i potem robimy z niego pianę 4. Ucieramy ser z żółtkami aż powstanie gładka maź 5. Żeby ser się lepiej trzymał dodajemy kaszkę manne 4 łyżeczki-5 6. Dodajemy rodzynki i cukier waniliowy (parę 20 i pół łyżeczki) olejek cytrynowy i dodajemy pomarańczowe skórki od pomarańczy na oko ilość i dodajemy łyżkę 1,5 proszku do pieczenia 7. Ubijamy pianę i dodajemy dwie łyżki cukru po pe

Zupa czarnina przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca

Obraz
  Skladniki: https://katmpbsoftprodukty.blogspot.com/search/label/Zupa%20czarnina 1. Mięso: żołądek, serce, kark i krótka część skrzydełek. Karki z kaczki i skrzydełka krótkie, te kupione od kaczki 2. Krew 3. Woda 4. Przyprawy: liść laurowy, ziele angielski, goździk, cynamon, sól, cukier i ocet 5. Warzywa: marchew, pietruszka i seler (lub liść selera i liść magii) 6. Mąka pszenna 7. Majeranek Wykonanie: 1. Rozmrażamy mięso i wkładamy do zimnej wody do wymrożenia w garnku, gdyż mięso jest tłuste 2. Wkładamy mięso do wody i gotujemy do wrzenia, obieramy marchew i po zagotowaniu wody wkładamy ją oraz przyprawy 3. I potem gotujemy na małym ogniu aby powstał rosołek: 1-1,5 godziny i mięso było miękkie 4. Studzimy rosołek następnie 5. Przygotowujemy krew 6. Wkładamy krew do litrowego słoika dodajemy zimnej wody, bierzemy firlejej i krew w wodzie rozcieramy aby nie było grupek. A jak są to bierzemy krew i przeleamy do drugiego słoika i przecieramy przez duszlak 7. Następnie bierzemy mąkę i ws

Piernik przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca

Obraz
Skladniki: https://katmpbsoftprodukty.blogspot.com/search/label/Piernik 1. 5 jajek 2. Pół kilo monki pszennej 3. Szklanka cukru, trochę więcej 4. Szklanka miodu 5. Pól kostki margaryny 6. Przyprawa korzenna do piernika 7. Proszek do pieczenia 8. Soda 9. Orzechy 10. Olejek pomarańczowy 11. Cynamon, goździk, rodzynki Wykonanie: 1. Miksujemy białka jajek 2. Potem dodajemy cukier 3. I potem żółtka dalej cały czas mieszamy 4. Jak zmiksowane potem dodajemy mąkę 5. I dalej tłuszcz roztopiony 6. I karmel zrobiony na patelni, cały czas mieszamy 7. Karmel zrobiony z miodu, tłuszczu i cukru 8. Na koniec przyprawy korzenne , orzechy , sodą , olejek pomarańczowy , rodzynki i cynamon, dalej mieszamy. 9. Przygotowujemy blachę i pieczemy.

Babka piaskowa przepisy, gotowanie, odżywianie, jedzenie, dieta, kuchnia, pieczenie, smażenie mężczyzny ojca

Obraz
Składniki: https://katmpbsoftprodukty.blogspot.com/search/label/Babka%20piaskowa 1. 5 jaj 2. Szklanka cukru 3. Pół szklanki mąki ziemniaczanej, kartoflanki 4. 2 szklanki mąki pszennej, tortowej 5. Olejek cytrynowy 6. Łyżeczka cukru waniliowego 7. Pół kostki margaryny roztopionej 8. 2 łyżki kakao, opcja Wykonanie: 1. Roztopić margarynę na ogniu 2. Oddzielamy żółtka od jajek i ubijamy pianę 3. Dodajemy cukier cały do ubitej piany i dalej mieszamy 4. Następnie dodajemy żółtka i dalej ubijamy mikserem 5. Dodajemy mąkę 2 szklanki, kartoflanke i dalej mieszamy łyżką 6. Dodajemy tłuszcz po wymieszaniu i dalej mieszamy, potem dodajemy proszek do pieczenia cukier waniliowy i olejek i mieszamy 7. Wkładamy ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypaną mąką 8. Koniec